Тыквенно-творожные котлеты Осеннее золото
Вкусное, полезное блюдо из тыквы и творога, довольно универсальное, его можно подать на завтрак, на ужн или на второе, на обед. Особенно придется по вкусу детям. Ингредиенты Тыква (очищенная) 250 г Творог 120 г Яйцо куриное 1 шт. Соль (по вкусу) Сахар 1-2 ст.л. Корица (по вкусу) Мука пшеничная (для панировки) Сливочное масло (для жарения) Крупа манная 3 ст.л. Приготовление пошагово Творог протереть через сито. Тыкву натереть на мелкой терке (в кашицу). Добавить яйцо, сахар, соль, манную крупу, корицу, пермешать и оставить минут на 25, чтобы манная крупа набухла. Руки смочить водой. Сформировать котлеты, запанировать их в муке. Жарить котлеты на сливочном масле, с двух сторон, до легкой золотистой корочки, затем накрыть сковороду крышкой и довести до готовности на маленьком огне либо поставить на 3-4 минуты в СВЧПодать к котлетам сметану или фруктовый йогурт. Приятного аппетита!.